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700/1200 大閘蟹殺菌鍋 不銹鋼高溫高壓殺菌釜
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大閘蟹殺菌鍋 不銹鋼高溫高壓殺菌釜
更新時間:2019-10-09
產地:山東諸城
產品報價:36000舉報該信息
山東春澤機械科技有限公司
電話:86-0536-6012688
傳真:86-0536-6010068
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產品簡介

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大閘蟹殺菌鍋 不銹鋼高溫高壓殺菌釜
高壓殺菌鍋又名高壓蒸汽鍋,可分為雙層臥式殺菌鍋和立式高壓殺菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽,并能維持壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,閥,電熱絲等組成。,不用防腐劑也可使保質期長達24個月到36個月。

詳細介紹

大閘蟹殺菌鍋 不銹鋼高溫高壓殺菌釜

高壓殺菌鍋如何使用

 

  1.  在外層鍋內加適量的水,將需要物品放入內層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。 2、 加熱使鍋內產生蒸氣,當壓力表指針達到 33.78kPa時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當指針下降至零時,即將排氣閥關好。 3、 繼續加熱,鍋內蒸氣增加,壓力表指針又上升,當鍋內壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力時間,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物   

菌鍋使用注意事項 :

a 待品放置不宜過緊;b 將冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規定溫度,影響菌效果;c 菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;d 現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。大閘蟹殺菌鍋 不銹鋼高溫高壓殺菌釜

殺菌鍋優勢:

1、升溫快   鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。

2、  罐內溫度穩定、熱分布均一

 3、節約能源  蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。  

4、節約能源  蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。  

5、升溫、降溫,適合易碎的瓶裝產品,  升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

 

廣泛應用于肉類、肉湯類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有國家壓力容器證書,您可放心使用。

 

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殺菌鍋
殺菌鍋
夾層鍋
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蒸煮鍋
夾層鍋
斬拌機
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滾揉機
拌料機
拌料機
滾揉機
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鹽水注射機
鹽水注射機
拌餡機
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蒸汽發生器
發生器
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