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進口食品成消費新動能 并聯機器人為其按下“快進鍵”

2019年12月09日 11:55  食品生意網    點擊:658
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  在這科技飛速發展的時代,自動化的技術應用越來廣泛和成熟,生產速度也越來越快,很多自動化設備被應用到生產線的各個工位上。其中,并聯機器人憑借著運動速度快、定位精準、柔性強、穩定性好等特點,已廣泛應用在食品、醫藥等分揀、后續包裝、裝箱等工序上。如今,并聯機器人已為食品工業(包括進口食品業)按下“快進鍵”,推動行業高質量發展。
 
  面對潛力巨大的中國市場和消費升級的大趨勢,消費者對進口食品的需求越來越多。數據顯示,2018年中國進口貿易總額超過14萬億元,同比增長近13%。進口食品占進口商品比例不斷增加,同時,根據《2019年中國進口食品行業報告》報告顯示,中國進口食品市場零售規模超過萬億人民幣。中國已經成為進口食品非常大的市場之一,進口食品也日益成為國內消費的新動能。
 
  我們知道,伴隨著食品工業的快速發展,國內許多食品生產加工基本實現了流水線作業,不僅提高了企業的生產效率,實現規?;?、標準化、產業化,同時也幫助企業節約勞動成本,并且確保食品加工安全、衛生,加速食品產業朝著高質量發展。不過,對于進口食品,尤其是面對當下巨大的市場消費潛力,其部分環節仍以手工操作,生產效率低,難以滿足市場量產需求。
 
  筆者了解到,在國內食品的生產過程已初步完成自動化,流水線作業,但在需兼容進口食品的裝盒環節時,由于進口食品在到貨后為整箱來料的成品,無需稱重,因此在該產線進行后序包裝時,需要人工將一些產品從紙箱中拾取放置在滾筒輸送帶上,進行定位后由裝盒機進行指定片數的裝盒。
 
  但是,由于裝盒環節人員操作速度決定后端裝盒機工作效率,如若人員離開工位操作速度較慢,效率低,并且或可能導致裝盒機空等而耗能。另外,單純依靠人工操作,很容易產生安全、衛生問題,如有操作不當或消毒工作不到位,會對食品產生污染。更何況食品對衛生條件要求較高,一旦受到污染,很容易滋生細菌、微生物,加速食品腐壞變質,進而影響產品質量。
 
  欣喜的是,隨著并聯機器人的創新研發與應用,很好地解決了人工裝盒環節存在的污染、效率低等問題,實現了進口食品裝盒自動化。據了解,并聯機器人主要為動平臺和定平臺通過至少兩個獨立的運動鏈相連接,機構具有兩個或兩個以上自由度,且以并聯方式驅動的一種閉環機構,其具有速度快、效率高、定位準確、柔性強、穩定性好等優勢。
 
  筆者獲悉,某企業研發推出的并聯機器人能夠將產品從紙箱中拾取放置在滾筒輸送帶上,實現了并聯機器人自動拾取、上料。此外,機器人追蹤傳送帶的速度,產品流到機器人抓取范圍時,機器人將產品抓取。之后根據視覺系統記錄偏離角度,將產品方向擺正,再根據客戶設定的擺放數量、擺放方式等參數將產品放入紙箱內,大大提高包裝效率,提升包裝質量。
 
  而今,進口食品已逐漸成為中國尋常百姓餐桌的重要部分。在國家政策促進、消費需求拉動、科技創新推動等的基礎上,相關食品企業也要與時俱進,厚積薄發,迎合消費需求,同時要借助并聯機器人等自動化設備,加快一些進口食品裝盒環節自動化升級,促進中國進口食品行業高質量可持續發展。


(來源:食品生意網)

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  但是,由于裝盒環節人員操作速度決定后端裝盒機工作效率,如若人員離開工位操作速度較慢,效率低,并且或可能導致裝盒機空等而耗能。另外,單純依靠人工操作,很容易產生安全、衛生問題,如有操作不當或消毒工作不到位,會對食品產生污染。更何況食品對衛生條件要求較高,一旦受到污染,很容易滋生細菌、微生物,加速食品腐壞變質,進而影響產品質量。
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  欣喜的是,隨著并聯機器人的創新研發與應用,很好地解決了人工裝盒環節存在的污染、效率低等問題,實現了進口食品裝盒自動化。據了解,并聯機器人主要為動平臺和定平臺通過至少兩個獨立的運動鏈相連接,機構具有兩個或兩個以上自由度,且以并聯方式驅動的一種閉環機構,其具有速度快、效率高、定位準確、柔性強、穩定性好等優勢。
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  筆者獲悉,某企業研發推出的并聯機器人能夠將產品從紙箱中拾取放置在滾筒輸送帶上,實現了并聯機器人自動拾取、上料。此外,機器人追蹤傳送帶的速度,產品流到機器人抓取范圍時,機器人將產品抓取。之后根據視覺系統記錄偏離角度,將產品方向擺正,再根據客戶設定的擺放數量、擺放方式等參數將產品放入紙箱內,大大提高包裝效率,提升包裝質量。
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